1 gul lök
vitlök
paprikapulver
smör
1 röd paprika
1 stort eller 2 små fänkålsstånd
2-3 dl hönsbuljong
krossad tomat
apelsinskal
apelsinjuice
apelsinskivor
persilja
- Bryn kycklingen med lök och vitlök i en gryta
- krydda med salt och vitpeppar och paprikapulver
- ta upp och lägg i skål
- stek fänkål och paprika lite mjuka i smör i grytan
- häll på tomat och apelsinskal
- späd med buljong och apelsinjuice
- när det kokar upp lägg i kycklingen
- låt koka i 25 min
- strö över perilja
- garnera med skivad apelsin
- servera med ris
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar